SOBRE MÍ

Bioquímica y dietista especializada en salud digestiva. Conoce mi historia, mi formación y por qué me dedico a la nutrición clínica.

Mi historia

Me diagnosticaron diabetes tipo I cuando tenía 9 años. Aprender a convivir con una enfermedad crónica desde tan pequeña no fue fácil, aunque con el tiempo y gracias al apoyo constante de mis padres aprendí a gestionarla y a adaptarme a ella.

Sin embargo, la historia no terminó ahí. Durante muchos años conviví con síntomas digestivos y distintos problemas de salud que no terminaban de encajar del todo.

A los 20 años me diagnosticaron hipotiroidismo, mi segunda enfermedad autoinmune. Fue un gran choque. Aun así, los síntomas digestivos seguían presentes y terminé normalizándolos. Formaban parte de mi día a día y de cómo me sentía constantemente.

Con el tiempo entendí que no se trataba solo de “tener síntomas” y aprender a convivir con ellos, sino de intentar comprender qué estaba ocurriendo realmente en mi cuerpo. Porque no era una molestia puntual: era la sensación constante de que algo no estaba funcionando como debería.

A pesar de acudir a distintos especialistas, no encontraba respuestas claras. Y fue precisamente esa experiencia la que empezó a cambiar profundamente mi forma de entender la salud.

Comencé a interesarme cada vez más por los mecanismos que podían estar detrás de lo que me ocurría: la digestión, el sistema nervioso, el metabolismo, la alimentación y cómo muchas veces todo está mucho más conectado de lo que parece.

Ahí comenzó un proceso de aprendizaje y búsqueda mucho más profundo. Tras muchas pruebas y casi un año encontrándome muy mal, finalmente recibí un diagnóstico: celiaquía y gastritis autoinmune. Además de un SIBO e infección por Helicobacter pylori.

Ese momento supuso un impacto importante para mí. Eran la tercera y la cuarta enfermedad autoinmune que me diagnosticaban. Atravesé una etapa de miedo, ansiedad y muchísimo desgaste físico y emocional.

En medio de todo aquello decidí replantearme muchas cosas. Dejé el mundo de la investigación científica y pasé varios años estudiando, formándome e investigando desde otro lugar, con un objetivo muy claro: entender mejor el cuerpo, recuperar mi salud y aprender a cuidarme de una forma más completa y consciente.

Gracias a todo ese recorrido empecé a plantearme si quizá también podía ayudar a otras personas que estuvieran pasando por situaciones similares. Por eso decidí formarme para dedicarme a la nutrición clínica, integrando mi base científica con una mirada más humana, global y adaptada a cada persona.

Ahora acompaño a otras personas como me habría gustado que me acompañaran a mí en su momento: con claridad, sin minimizar lo que sienten y con una base sólida detrás de cada decisión.

Cercanía y comprensión

Me implico en entender tu caso en profundidad, sin juicios y sin simplificaciones. Cada persona tiene una historia, unos hábitos y unas dificultades distintas, y eso es precisamente lo que guía el trabajo.

Claridad y honestidad

Creo en explicarte el porqué de cada decisión. Entender lo que haces y para qué lo haces es clave para que el proceso tenga sentido y sea sostenible en el tiempo.

Rigor científico

Todas las recomendaciones se basan en evidencia científica actual, pero siempre adaptadas a la vida real. No se trata solo de lo que “funciona en teoría”, sino de lo que funciona en el día a día.

Base principal

Grado en Bioquímica

Máster en Biomedicina

Años de trabajo en investigación científica

Técnico Superior en Dietética y Nutrición

Especialización

Nutrición Clínica y Funcional
Salud digestiva, microbiota y patologías asociadas (SIBO)
Nutrición antiinflamatoria
Metabolismo y salud hormonal

Formación continua

Sigo formándome de manera continua en áreas como microbiota, salud digestiva, inflamación, metabolismo, salud en la mujer, inmunidad, etc., porque la salud no es algo estático y mi compromiso es ofrecerte siempre lo mejor de la ciencia y la práctica clínica.